Microgreens – ett lager av vitaminer och mineraler

Microgreens är små, unga groddar som är en riktig explosion av vitaminer och mineraler. De är rika på antioxidanter, som hjälper till att skydda cellerna från skador, stärker immunförsvaret och förbättrar ämnesomsättningen. Regelbunden konsumtion av mikrogrönt i kosten kan hjälpa till att förebygga olika kroniska sjukdomar och förbättra det allmänna välbefinnandet.

Här är bara några exempel på de positiva egenskaperna hos mikrogrönt.

Vattenkrasse - för dig vars dagliga arbete är vid en dator

Vattenkrasse är rik på olika mineraler – jod, kalcium, järn, fosfor och svavelföreningar, vilket ger den en skarp och lite bitter smak. De är också rika på C-vitamin och betakaroten. Vattenkrasse förbättrar aptiten och främjar matsmältningen, och rekommenderas särskilt för alla som arbetar vid en dator varje dag, eftersom det har en gynnsam effekt på synen. Vattenkrasse är den mikrogröna som är lättast att odla, eftersom den kan skördas efter bara 4–7 dagar. Kan användas i sallader, såser, omeletter, keso på frukostmackor, samt till dekoration.

Rädisor - för friskt hår och hud

Rädisor innehåller mycket C-vitamin, betakaroten, folat, järn, zink, kalium och svavel. De har en gynnsam effekt på hårets och hudens tillstånd. Dessa mikrogröna har en ganska distinkt smak och arom och kommer att göra ett bra komplement till alla måltider med en antioxidantcocktail.

Senap – reglerar sockernivåerna

Senapsmikrogrönt innehåller en rad mineraler – fosfor, kalium, järn, magnesium, svavel, zink, kalcium, samt B-vitaminer, PP och C-vitaminer. Biologiskt aktiva ämnen säkerställer god matsmältningsfunktion, förbättrar ämnesomsättningen och deltar också i regleringen av sockernivåer. Senapsmikrogrönt har en gynnsam effekt på immuniteten och har också antiinflammatoriska egenskaper. Senapsfrön gror också på 3–4 dagar. Senapsmikrogrönt har en stark arom och en skarp, pepprig smak. Passar väldigt bra till kötträtter.

Rödbetor - för tarmens funktion

Rödbetsmikrogrönt är bra för att dekorera maträtter på grund av sitt utseende, och de är också rika på järn, kalium, kalcium, betakaroten, folsyra, C-vitamin och antioxidanter. Stabiliserar tarmfunktionen och renar kroppen, samt förbättrar blodbildningen, stärker kroppen och har en gynnsam effekt på leverfunktionen. Rödbetsmikrosallad har en söt, mild rödbetssmak som passar bra till sallader, färskostar, speciellt getmjölksost, linser, bönor, samt olika fruktsalladsrecept.

Ärtor - för urinsystemets funktion

Ärtmikrogrönt innehåller mycket protein, fosfor, järn och olika vitaminer. Deras användning i kosten säkerställer urinsystemets funktion, hjälper till att eliminera gifter och aktiverar ämnesomsättningen. De hjälper också till med utveckling och underhåll av skelettmuskler. Smaken av ärtmikrogrönt är söt, mild och bladen är knapriga, därför är de också populära bland barn. Kan användas i olika sallader, grytor, pasta och risotto, samt söta rätter och kakor.

Solrosor - för energi och styrka

Solrosgroddar innehåller kalcium, kalium, magnesium, järn, mycket protein, vitamin B1 och vitamin C. De skyddar celler från skador, ger dem energi och styrka. Dessa mikrogröna har en mild smak, så barn kommer också att gilla dem. Solrosmikrogrönt rekommenderas att läggas till olika sallader och spridas på smörgåsar.

Varför välja mikrogrönt?

  • Högt näringsvärde: Microgreens innehåller i genomsnitt 10 gånger mer vitaminer och mineraler än vuxna växter.
  • Snabbväxande: Från frö till färdiga gröna tar det bara 3-7 dagar.
  • Minimikrav: Endast en liten behållare, ljus, jord, vatten och frön behövs för att växa.
  • Variation: Ett brett utbud av mikrogröna frön är allmänt tillgängliga – både när det gäller smak och fördelaktiga egenskaper.

 

Att odla plantor – vägen till din egen trädgård

Att odla plantor är det första steget mot din egen trädgård. Odlade plantor är mer motståndskraftiga och anpassar sig snabbare till en ny miljö än inköpta plantor. Genom att odla plantorna själv kan du dessutom välja exakt de sorter som tilltalar dig mest.

Varför odla plantor?

  • Tåligare växter: Hemodlade plantor är starkare och anpassar sig bättre till olika växtförhållanden.
  • Större sortutbud: Möjligheten att välja exakt de sorter av grönsaker, blommor eller örter som du gillar.
  • Besparingar: Att odla plantor kommer definitivt att vara mer ekonomiskt fördelaktigt än att köpa redan odlade plantor.
  • Ekologisk faktor: genom att odla dina egna plantor har du möjlighet att kontrollera användningen av gödningsmedel och växtnäring.

 

Växthus/modul för odling av plantor och mikrogröt – en modern lösning

För att göra odling av plantor och mikrogrönt ännu bekvämare och effektivare har speciella plantodlingsmoduler och växthus skapats. En sådan modul har också skapats för din bekvämlighet av SIA TERMOLAT – en expert på industriellt och professionellt växthusbyggande i Lettland. Dessa moduler är utrustade med alla nödvändiga funktioner, utrustning och automation:

  • LED-lampor;
  • Hyllsystem;
  • Vattenförsörjningssystem/anslutningar;
  • Vattencirkulationssystem;
  • Luftcirkulationssystem;
  • Värme/kylsystem;
  • För uppblåsbara avelsbad;
  • Droppbevattningssystem;
  • System för konstgjord dimma;
  • System för desinfektion av bevattningsvatten;
  • Lämplig automation för de valda systemen.

 

TERMOLAT SIA-experter hjälper dig att hitta den mest lämpliga utrustningen för dig och dina behov.

Mer information om växthuset/modulen för att odla plantor och mikrogröt som erbjuds av SIA TERMOLAT finns på: https://www.termolat.lv/services/post/stadu-un-mikrozalumu-audzesanas-siltumnicas-7-1

Att odla mikrogrönt och plantor är en spännande och användbar aktivitet som ger mycket glädje och tillfredsställelse. Tack vare modern teknik har odlingen blivit ännu bekvämare och effektivare. Oavsett om du väljer att odla mikrogrönt på din fönsterbräda eller sätta upp ett litet växthus/modul för privat eller professionellt bruk, kommer en grön oas hemma definitivt att berika ditt liv och förbättra din hälsa!

Vi svarar gärna på alla dina frågor om microgreens och växtodlingsmoduler – deras variationer, utrustning, storlekar, installation och kostnader. Skriv gärna till info@termolat.lv så hittar vi den lämpligaste lösningen för dig!